| 商品名 |
プランクトンが最も豊富なオホーツク海で取れた最上級の毛蟹
【浜茹で毛蟹500g前後】2尾セット |
| 産地 |
| プランクトンが豊富なオホーツク海 |
| 冷凍・冷蔵 |
| 冷凍 |
| 冷凍方法 |
| 解凍時、旨味が逃げないよう瞬間冷凍をしております。 また、我々は実店舗を持って営業をしていないので、その時期獲れた旨味を保存管理しております。その為、鮮度を保つために一度店舗に並べた物を冷凍したり、解凍したりしておりません。 |
| 配送方法 |
| その時旬の各産地から、弊社配送センターへその日のうちにトラックで配送し、品質を保つために、大型特殊冷凍室（マイナス30度以下）で品質管理を徹底しております。 |
| 保存方法 |
| 新聞や紙で包み、冷凍庫で保存して下さい。 |
| 賞味期限 |
| 冷凍3ヶ月、解凍後はただちにお召し上がり下さい。 |
| なぜおいしいのか？ |
| 熟練した職人により絶妙の塩加減と茹で時間により、一気に浜茹でされ、その後すぐに急速冷凍される為、獲れたて・茹でたての旨みをすべて閉じ込め、最も美味しい状態にて召し上がることが出来ます。また風味を保つ為に、薄い氷の膜（グレース）をかけてお届けしております。 |
| 解凍方法 |
| その時旬の各産地から、弊社配送センターへその日のうちにトラックで配送し、品質を保つために、大型特殊冷凍室（マイナス30度以下）で品質管理を徹底しております。 |
